ハンバーグの味がする!ミートオムライス

ハンバーグの味がする!ミートオムライスの画像

Description

ハンバーグの味付けでミートソースを!食べるとまさにハンバーグ!野菜とケチャップの甘みが優しいオムライスと相性抜群です。

材料 (だいたい3人分)

★ハンバーグ風ミートソース
1個
塩胡椒
少々
すりおろしニンニク
1片
あれば、ナツメグ
少々
あれば、クローブ
少々
◎中濃ソース
大さじ4
◎カゴメトマトケチャップ
大さじ4
◎甘味料
大さじ1
★ベジタブルケチャップライス
お茶碗2杯分
1個
小1本
カゴメトマトケチャップ
大さじ3
バター
大さじ1
★卵(一人分あたり)
2個
大さじ1

作り方

  1. 1

    ミートソースを作ります。玉ねぎをみじん切りにし、合挽き肉〜クローブまでをボウルに入れよく混ぜ合わせる

  2. 2

    写真

    フライパンに移し炒める。パラパラになり火が通ったら◎を入れ、汁気が少なくなるまで軽く煮詰める。ソースの完成!

  3. 3

    写真

    ケチャップライスを作ります。別のフライパンにバターを入れ、みじん切りにしたにんじんと玉ねぎをしっかりと炒める

  4. 4

    写真

    ケチャップとご飯を入れてよく混ぜながら炒めればケチャップライスの完成!

  5. 5

    写真

    卵と牛乳を混ぜ、炒めるかレンジでスクランブルエッグを作る。お皿に盛り付け、最後にケチャップで飾れば完成!

コツ・ポイント

玉ねぎはやや小さなものを使いました。野菜とケチャップの甘みだけでケチャップライスを作ることで、濃いめのソースと喧嘩しません。

このレシピの生い立ち

ハンバーグ食べたいけどこねたり成形したりが面倒、オムライス食べたいけど卵で包むのは面倒だし難しい…。どっちもササっと炒めちゃえば簡単に作れる!とひらめき合体しました。
ハンバーグとオムライス個別に作ると大変だけどこれならOK!
レシピID : 5479777 公開日 : 19/02/01 更新日 : 19/02/09

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