【バレンタイン】　ハートコロッケ

今回はこちら「ミリオンの国産緑黄色野菜ジュース」を使用します。濃厚な味わいでお肉なしでもコクが出ます。

じゃが芋は皮をむき一口大に切り水にさらしておきます。皿に並べ、水を少々加えラップをふんわりかけてレンジで3分～4分加熱。

玉ねぎと人参のみじん切りを加えて1分加熱します。

ハートの形にまとめ、小麦粉、溶き卵パン粉をつけ、油で揚げます。

たっぷりキャベツと盛り合わせ、野菜ジュースソースをかけて出来上がりです。