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納豆(1パック)ご飯(一膳)たくあん(3切れ)揉み海苔(一掴み)ごま油、胡麻、醤油(大匙1)卵(1個)を用意します。
モヤシとたくあんをみじん切りにします。
目玉焼きを作っておきます。
ごま油(大匙1)を入れて、納豆とモヤシを軽く炒めます。
炒りごまと納豆のタレを入れます。
ご飯を入れて炒めます。
鍋肌に醤油を入れて味を整えます。
お皿によそって、目玉焼き、たくあん、揉み海苔、小口ねぎをのせて、納豆の付属の辛子を添えたら出来上がりです。