肉巻きオムピカタライス
さとっちにゃん
作り方
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1
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玉ねぎハムは微塵切りにして、レンジで１分３０秒加熱する。
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2
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温かいご飯に、玉ねぎハム、カゴメトマトケチャップ、チキンコンソメ、塩胡椒をいれてよく混ぜ、ケチャップライスを作る。
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3
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ケチャップライスを丸いおにぎりににぎる。
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4
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薄切り肉でおにぎりを包む。
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5
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薄く小麦粉をまぶす。
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6
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たまご液を準備する。お好みで牛乳、乾燥パセリ、粉チーズをまぜる。
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7
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たまご液を絡ませる。
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8
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熱したフライパンに油を引き、転がしながら良く焼く。
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9
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皿に盛り付け、カゴメトマトケチャップをかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
肉にしっかりと火が通るように、転がしながら良く焼きます。
このレシピの生い立ち
豚薄切り肉があったので巻いてみました。食べ応えのある進化系のオムライスです。
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さとっちにゃん
