スリラチャ鍋♪
作り方
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1
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お肉に下味をつけてしばらく置いておきます。
スープの材料を鍋に入れて、煮立たせる。
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2
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切った野菜、下味をつけたお肉を入れて煮込みます。
ニラは最後に入れて、完成!
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コツ・ポイント
お肉は、ごま油を入れた下味をつけておくと、お肉が柔らかく仕上がる気がします。
このレシピの生い立ち
キムチ鍋を想像して、スリラチャを使って鍋にしてみました。
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お肉に下味をつけてしばらく置いておきます。
スープの材料を鍋に入れて、煮立たせる。
切った野菜、下味をつけたお肉を入れて煮込みます。
ニラは最後に入れて、完成!