うちの鶏のから揚げ・塩昆布

密閉袋に一口大に切った鶏むね肉と塩昆布、酒を入れ混ぜ合わせ半日から一日冷蔵庫においてなじませる。

１の袋の中に小麦粉と水を入れよく混ぜ合わせる。

180度の油で5分ほど揚げる。レモン果汁を振っていただく。