新たまねぎと卵のあんかけ炒め

新たまねぎと卵のあんかけ炒め
フライパン1つで、超簡単・スピーディーに出来ちゃうおかずです。新たまねぎが甘くっておいしい♡

材料 (3~4人分)

新たまねぎ
1個
3個
◎醤油
大さじ2
◎酒
大さじ1
◎砂糖
大さじ1
大さじ1
◎水
大さじ2
水溶き片栗粉
適量
小さじ1/2

1

新たまねぎはお好みの太さに切る。

2

フライパンに油(分量外)を熱し、溶き卵を入れて大きく混ぜ、半熟で一旦取り出す。

3

同じフライパンで(汚れているようであれば、軽く拭いてください。)新たまねぎを炒め、しんなりしたら◎を加える。ひと煮立ちしたら、水溶き片栗粉でとろみをつける。

4

②を戻し、ゴマ油をたらして、大きく混ぜたら火を止めて出来上がり♫

コツ・ポイント

お好みですが、新たまねぎは炒めすぎないほうが食感がおいしいです♫

このレシピの生い立ち

どこに何があるかわからない実家で、とりあえず目についたものだけで、簡単にぱっとできるものを作りました(笑)
レシピID : 548165 公開日 : 08/04/10 更新日 : 11/05/18

このレシピの作者

♡instagram♡ https://www.instagram.com/smile.nachiko/ あさごはんメイン。遠足、学校休み中のお弁当、うつわ。 (旧)ドキンたん 今度ともどうぞよろしくお願いします。 中1(娘)小5(息子)小4(娘)3人の子どもたちと元気に暮らすシングルマザーです。 奈良県民。B型。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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丼にしました。甘い新玉ねぎが卵に絡んで最高★

はるかのはは

丼美味しそう~~!つくれぽありがとう

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美味しかったです♪♪

みきぽん♪♪

たまごがふんわり美味しそう~!つくれぽありがとう

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とても簡単、とても美味しく大好評☆また作ります!

きえまま

新たまがとってもきれい~♪つくれぽありがとう

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簡単においしくできました!

えっく巣

玉ねぎたっぷりで美味しそう~!つくれぽありがとう

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