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アボカドとサーモンのタルタル

アボカドとサーモンのタルタルの画像

Description

洋食の食卓でオシャレ感UPの一品です♪火や電子レンジを使わないので簡単にできます！

材料

サーモン(刺身用)
100g
アボカド
1/2個
玉ねぎ
少量
フィラデルフィアクリームチーズ
2個
豆乳
小さじ1
●白ワインビネガー
小さじ1
●レモン汁
お好みの量
●ブラックペッパー
少々
●塩
少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにして水にさらしておく。

  2. 2

    サーモンとアボカドは小さいサイコロ状にカットする。

  3. 3

    ボールに、クリームチーズと豆乳を入れてペースト状にのばすように混ぜる。

  4. 4

    ③のボールにサーモンとアボカド、水をよく絞った玉ねぎを入れて、ザックリと混ぜる。

  5. 5

    ●の調味料を入れて混ぜたら完成！

コツ・ポイント

●分量は、小さめココット2つ分
●玉ねぎの量は、少し食感が出る程度の方が食べた時のバランスが良いです。

このレシピの生い立ち

我が家では献立がシチューやワイン煮の時は、フランスパンを添えてます！さらにパンが進むように考えました！
レシピID : 5482810 公開日 : 19/02/01 更新日 : 19/02/01

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おっこっこ
アボカドとサーモンのタルタル
by おっこっこ