中華クラゲと豆もやし。の画像

Description

茹でて混ぜれば。

材料

コチュジャン
小さじ1+

作り方

  1. 1

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    にんじんを長さ5㎝弱の薄細切りにしておきます。

  2. 2

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    豆もやしを茹でます。熱湯に入れて、1分強です。

  3. 3

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    1のにんじんを、もやし茹でのラスト15秒で投入します。

  4. 4

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    ザルにあけて、粗熱をとります。

  5. 5

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    すでに味の付いている中華クラゲです。

  6. 6

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    粗熱の取れた豆もやし&にんじんとコチュジャンを合わせ、冷蔵庫でしばらく馴染ませれば、出来上がりです♪

コツ・ポイント

豆もやしの茹で具合に留意してください。既製品の味に、コチュジャンのひと味を追加します。

このレシピの生い立ち

賞味期限の迫る中華クラゲ1パックをお安くゲット。もやしの棚に1袋だけ残っていた豆もやしもご購入!・・・で、こんな一品を作りました。
レシピID : 5483455 公開日 : 19/02/03 更新日 : 19/02/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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mmameco
ささみも一緒に。中華くらげと豆もやしの食感に黒胡椒が効いて美味♡