中華クラゲと豆もやし。

中華クラゲと豆もやし。

Description

茹でて混ぜれば。

材料

中華クラゲ(既製)
150g
豆もやし
200g
にんじん
50g
小さじ1+
粗びきコショウ
適宜

作り方

1

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にんじんを長さ5㎝弱の薄細切りにしておきます。

2

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豆もやしを茹でます。熱湯に入れて、1分強です。

3

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1のにんじんを、もやし茹でのラスト15秒で投入します。

4

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ザルにあけて、粗熱をとります。

5

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すでに味の付いている中華クラゲです。

6

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粗熱の取れた豆もやし&にんじんとコチュジャンを合わせ、冷蔵庫でしばらく馴染ませれば、出来上がりです♪

コツ・ポイント

豆もやしの茹で具合に留意してください。既製品の味に、コチュジャンのひと味を追加します。

このレシピの生い立ち

賞味期限の迫る中華クラゲ1パックをお安くゲット。もやしの棚に1袋だけ残っていた豆もやしもご購入!・・・で、こんな一品を作りました。
レシピID : 5483455 公開日 : 19/02/03 更新日 : 19/02/03

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