朝食にも♪我が家の定番★豆乳スープ

ブロックベーコンは1センチに、さつまいも、大根は1センチ角に人参は千切りまたは1センチ角にカットします。

鍋にオリーブオイルとつぶしたにんにくを入れ火にかけます。
香りがしたらベーコンを炒めます。

2にさつまいも以外の野菜を入れてさっと炒めたら、水とさつまいもを入れます。

最後に味見をして塩で味をととのえたら（ちょっと薄いかな？くらいでオッケー）完成！

2020.7月。
クックパッドニュースに掲載して頂きました。
ありがとうございます。