やっぱり基本!シンプルオムライス♪

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Description

入れるものを、ウィンナーやコーンなど時々変えて楽しめます。子供が大好きなオムライスなので、よく作ります。

材料 (二人分)

1/2個
1/3本
4枚入1つ(35g)
1合
塩胡椒
各少々
カゴメトマトケチャップ
2周程
とんかつソース
大1
お好みで
3〜4個
大2程度
サラダ油
適量
コンソメ
1本(スティックたいぷ)

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎと人参をみじん切り、ベーコンも5mm幅くらいのスライスにして、サラダ油をひいたフライパンで炒める。

  2. 2

    写真

    玉ねぎが透明になってきたら、真ん中にケチャップを入れ混ぜる。ふつふつしてきたら、とんかつソースとコンソメを入れ炒める。

  3. 3

    写真

    全体が混ざったら、ご飯を入れて混ぜる。この時ケチャップが足りなければ足してくださいね。

  4. 4

    写真

    ボールに卵と牛乳、塩を入れよく混ぜる。

  5. 5

    写真

    熱して、サラダ油をひいたフライパンに半量を流し入れとろけるチーズを散らす。

  6. 6

    写真

    少し固まってきてら、真ん中にご飯を入れて、フライパンの向こうハジへ寄せる。

  7. 7

    写真

    半分巻き込み、お皿へひっくり返す。

  8. 8

    写真

    こんな感じで、思ひ切るのが大事!

コツ・ポイント

ケチャップを煮詰める事で、甘味がででコクがうまれます。とんかつソースで味が締まる気がしますw最後まとめる時は、フライ返しなど使ってハジへ寄せても楽です。お皿に乗せる時は勢いが大事です!

このレシピの生い立ち

一人暮らしの時からやっているレシピです。
レシピID : 5487517 公開日 : 19/02/04 更新日 : 19/02/04

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