詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

☆うどの胡麻和え☆

☆うどの胡麻和え☆の画像

Description

春の旬のお野菜「うど」
香りが強く、苦みが強い大人の味。
ぜひ作って召し上がってみてください☆彡

材料

うど
1本
アボカド
1/2個
すりごま（白）
大さじ２
しょうゆ
大さじ１
レモン汁
大さじ１強
砂糖
小さじ１弱
練りわさび
小さじ１/2

作り方

  1. 1

    うどは洗い５㎝長さに切り、縦薄切りにし、さらに千切りにして茹でる。

  2. 2

    アボカドは皮をむき千切りにする。

  3. 3

    ボウルにすりごま、しょうゆ、レモン汁、砂糖、わさびを入れ良く混ぜ合わせる。

  4. 4

    3.のごまたれに、うど、アボカドを加えよく混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

利根沼田地域は全国でも有数のうどの産地となっています。そんなうどを使ったレシピです(*•ω•*)
レシピID : 5487767 公開日 : 19/02/04 更新日 : 19/02/27

このレシピの作者

沼田市
沼田市
群馬県沼田市の公式キッチンです。沼田市の美味しい食材を使ったレシピや郷土料理などをご紹介します！
沼田市公式ホームページ http://www.city.numata.gunma.jp/

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年3月12日
初れぽ
写真
ryin☆
アボカドがよく合いますね☆とても 美味しかったです ありがとう

クックALSPRKさん、つくれぽありがとうございます(^^♪

つくれぽを書く

( )
沼田市
☆うどの胡麻和え☆
by 沼田市