卵そぼろご飯#ワンプレート朝ご飯
ringoninja
作り方
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A そぼろご飯
①玉ねぎはみじん切りにしておく。温めたフライパンでひき肉と玉ねぎを炒める。
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2
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② ☆を入れて絡める。ある程度味がついたら火を止めて、ご飯の上(表面の半分)に乗せる
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3
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③卵は★を入れて混ぜておく。②で出た油を活用して、そのままのフライパンでポロポロになるように炒める。
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4
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④ポロポロになるように炒めたら1度別皿へ。フライパンに乗せたままだとまたくっつくので‥‥。少し冷めたらご飯の上へ。
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5
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B サラダ
⑤野菜は細めの短冊に切って、水につけておく。
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6
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⑥ 〇を混ぜてドレッシングに。
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7
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⑦ ⑤の水をよく切って盛り付け、⑥のドレッシングをかけたら完成♪
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コツ・ポイント
野菜は食べる分だけ。多めに切って保存し、別なサラダにしても美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
バランスを考えて、ワンプレートで洗い物少なく食べやすくを目標に。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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