キャベツと豚肉の甘酢炒め

キャベツと豚肉の甘酢炒め
食べると『これは酢豚じゃないか!━。゚。(( ´)艸(` ))。゚。━♪』と思わせる一品です。

材料 (2人分)

キャベツ
3枚
豚肉(薄切り)
150g
ピーマン
1個
玉ねぎ
1/4個
タカノツメ
少量
少々
少々
塩コショウ
少々
《甘酢あん》
※砂糖
大3
※酢
大3
※醤油
大1
※酒
大1
小1
小1

1

写真

キャベツは5cm角、ピーマン・玉ねぎは食べやすい大きさに切ります。

2

写真

油を熱し、野菜を入れ塩をし炒めます。一旦皿へ取り出しておく。

3

写真

豚肉を半分に切ります。塩コショウをし炒め、一旦皿へ取り出しておく。

4

フライパンに油を熱し、タカノツメを入れてじっくりと炒めます。そこへ甘酢あんを加え、とろみが出たら野菜・豚肉を戻しいれます。最後にゴマ油を加えて、強火で仕上げます。

コツ・ポイント

●野菜はなにを入れても(・ω-´☆)okk!!です。もちろん、きのこ類も!

このレシピの生い立ち

●冷蔵庫の野菜室(特にキャベツ)がパンパンの為、早く使い切りたくて。●甘酢だとどんな野菜(きのこ類)でも合うし、ごはんもすすみますよね!
レシピID : 548900 公開日 : 08/04/11 更新日 : 08/04/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (7人)

10/08/17

写真

お酢でさっぱり~♪食欲ないこの時期でもモリモリ食べれる美味しさ♡

えりじぃ

いっぱい食べて夏バテに負けるな~♡れぽありがとね♡

09/06/17

写真

甘酢あん美味しい~!!旦那も絶賛だよ♡ごちそうさま(^^*)♥

ranmao☆

絶賛だなんてテレますなぁ~♡ランマオちゃんありがと♡

09/06/15

写真

りぴ♪これからの季節~酢効果で夏バテ防止にも良さそう♪おいしい!

ななぐくん

りぴ嬉しいな♡夏バテ防止にいっぱい食べてね~♡ホント感謝だよ

09/05/09

写真

にんにくの風味がすごくおいしい!甘酢炒めくせになりそう♥

じょうじょうちゃん

にんにくいいよね♡クセになっちゃってぇ~(笑)♡ありがとう♡