使える常備菜！ポン酢が決め手さばフレーク

フライパンにさば缶を入れ木べらで鯖をほぐしながら軽く炒めたらポン酢を適量加え水分を飛ばすように炒る。水分が飛びパラッとしたら完成！

《さば丼》　丼にご飯、みょうが、大葉、万能ネギ、さばフレークを盛り、最後にし白ゴマをふりかけ完成！！

良く混ぜて召し上がれ。 もちろん、最初から混ぜ込みおにぎりにしても！

《さばフレークの春巻き》

春巻きの皮に鯖フレーク、とろけるチーズ、大葉をのせて巻き揚げたら完成。