レタスと水菜の鶏団子汁
ちかなんまま
作り方
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1
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鶏ミンチに○の調味料を入れ粘りが出るまで良く混ぜる。レタス・水菜・人参は食べやすい大きさに切る
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2
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だし汁を沸騰させ、1をスプーンですくい、だし汁の中に落とす。（かなりやわらかい具です）人参も入れる。
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3
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鶏ミンチに火が通ったら、しょう油とみりんを各大2、水菜とレタスを入れ軽く火を通す。（シャキシャキ感が残るくらい）お皿に盛り出来上がり♪
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コツ・ポイント
ミンチはかなりやわらかいですが、沸騰しただし汁の中に落とすとすぐ固まります＾＾
このレシピの生い立ち
ＥＳＳＥでみたレシピを自分好みにして作ってみました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ちかなんまま
