りんごごろごろマフィン♡香りゆたか♡

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Description

ふわふわりんごをごろごろ入れて。

材料 (12個)

りんご 中サイズなら
2個
バター
65g
砂糖(三温糖)
1/2 Cup
砂糖(上白糖)
1/3 Cup
2個
バニラエッセンス
小さじ1
100%りんごジュース
1/3 Cup
1/4 Cup

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえる。

  2. 2

    写真

    バターは溶かす。卵はバニラエッセンスと混ぜる。りんごはざく切り(6-8mm四方)でジュースを入れてレンチンしておく。

  3. 3

    写真

    2をボールに入れてすべて混ぜ合わせる。

  4. 4

    写真

    小麦粉とベーキングパウダーを混ぜてふるったら、3のボールへ入れてさっくり混ぜる。牛乳を追加する。

  5. 5

    写真

    オーブンは180度で予熱する。マフィン型12個にタネを入れたら、20~25分焼く。できあがり。

コツ・ポイント

切ったりんごに100%りんごジュースを混ぜて、電子レンジ600Wで1分半くらい。
りんごがしっとりして香りもたっぷりで美味しくなります。

このレシピの生い立ち

ふかふかやわらかりんごがたくさんあるので、
ジュースと混ぜて香りたっぷりのお菓子を考えました。
レシピID : 5490690 公開日 : 19/02/06 更新日 : 19/02/06

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