ヴィーガン対応☆ココナッツミルククッキー

くるみ以外の材料をボールに入れ、ゴムベラで混ぜる。

オーブンを170度に余熱する。くるみを大豆くらいの大きさに切っておく。

１に２のくるみを混ぜ込む。

こんがり焼きあがったら、荒熱をとり、冷めてきたらザル等通気性のいいところにおいて冷ます。