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フライパンにお湯を沸かし、小さく切った白滝を入れて1分位茹で、あく抜きする。お湯を捨て、さらに1分位炒める※油はひかなくてokです。
葱を小口切りにする。彩りが良くなるように、緑のとこも入れて下さい。
1に胡麻油以外の全ての材料を入れ、汁けがなくなるまで炒める。最後に胡麻油で風味付け☆