ふんわり卵と豆腐のリメイクスープ

今回は、サッポロ一番塩とんこつ味を使用しました。美味しく完食。残った汁を使います。(気になる方はザルで濾してね)

鍋に汁を入れ、パック入り豆腐をスプーンで適当な大きさにすくって入れます。大きさはお好みで♪

生姜を入れ、豆腐が温まるまで温めます。ここがポイント☆必ず先に、水溶き片栗粉でとろみをつけます。

しっかりとろみがついているので、おかずになるスープです。

ご飯にも合うので、丼もOK☆
塩とんこつ味以外でもぜひお試し下さい。