シンプルな人参だけのサラダ☆

シンプルな人参だけのサラダ☆
甘くて美味しい人参が手に入ったら、ただただシンプルな、こんなサラダにしたくなります。

材料 (2~3人分)

人参
中1本
小さじ1
大さじ1
大さじ1

1

人参は、細い千切りにする。

2

人参に塩をふり、よくまぜて、しばらく置き、しんなりさせる。

3

オリーブオイルとレモン汁で和えてできあがり。

コツ・ポイント

☆ニンジンを頑張って、できるだけ細い千切りにすると美味しいです。

このレシピの生い立ち

☆どこで覚えたのか、甘い冬ニンジンが手にはいると、これを作りたくなります。
レシピID : 549317 公開日 : 08/04/11 更新日 : 08/04/11

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