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簡単煮込むだけ☆いつものボロネーゼ

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Description

いつものボロネーゼ！絶対美味しくできます◎

材料 （4人分）

合挽肉(豚ひき肉)
250g〜〜300g
にんにく
2片
玉ねぎ
大1個
マッシュルーム(水煮でも生でも)
お好きなだけ
オリーブオイル
適量
トマト缶(ホールでもカットでも)
1缶
ケチャップ
大さじ2
マジックソルト
適量
砂糖
小さじ1
コンソメ(なくてもok)
小さじ1
ブラックペッパー
お好みで
ローリエ
2枚
 

作り方

  1. 1

    たっぷりめのオリーブオイルににんにくのみじん切り(細かくなくていいです)を熱し、みじん切り玉ねぎと挽肉を加えてよく炒める

  2. 2

    マッシュルームを加え炒めてしんなりしてきたら、(赤ワインがある方は大さじ1〜2程度加えて)トマト缶を加えます

  3. 3

    マジックソルト、ケチャップ、コンソメ、ローリエ、ブラックペッパーを加えてひたすら煮込みます！焦げないよう気をつけながら♪

  4. 4

    生のトマトがある方は加えても美味しいです！

  5. 5

    水分が飛んだら弱火でふつふつと5分ほど煮てください♪バターもあれば少し加えるだけでグッと美味しくなりますよ〜

コツ・ポイント

ひたすら煮込む！お肉たっぷりで作ってくださいね☆
いろんな野菜を入れても美味しいです！私は人参やパセリやきのこを入れることが多いです♪♪♪

このレシピの生い立ち

トマト料理が大好き&ミートソースが好きなので♪
レシピID : 5494014 公開日 : 19/02/07 更新日 : 19/02/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2019年5月6日
写真
nikoさとこいも
初めてボロネーゼ作ったけどとっても美味しかったです！感謝★

すごく美味しそうです！つくれぽありがとうございます♡

2019年3月24日
写真
プチさつ
旨みが詰まったお味でした^^* 手間も少なく美味しくて大満足です

煮込むだけで簡単ですよね☆つくれぽありがとうございます！！

2019年2月14日
初れぽ
写真
Lucysan
マッシュルームが無かったので、シメジ刻んで入れました^ ^美味！

しめじ美味しいですよね！私もよく入れます♡つくれぽthnx!

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machico08o
簡単煮込むだけ☆いつものボロネーゼ
by machico08o