生姜入り*白菜の極み浅漬け*白だしで簡単

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Description

生姜が入る事で旨味がぎゅ〜うっとしみわたり美味しさ極まる。簡単・美味しいがなによりレシピ。是非、生の生姜でお試し下さいね

材料

1/4株
小さじ1
生姜(千切り)
1片
白だし醤油
大さじ1
鷹の爪(輪切り)(お好みで)
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    白菜は5〜7ミリの幅に切り、ナイロン袋に入れてます。塩を入れてもんだり、振ったりします。すぐに水分が出てきます。

  2. 2

    写真

    白菜がしんなりとしてきたら、白菜の水分を袋を絞りながら切ります。

  3. 3

    写真

    生姜は千切り又はみじん切りにして入れ、軽く油を切ったシーチキンを入れて白だしで味付けし、さらに袋を揉んで味を染み込ませる

  4. 4

    写真

    お好みで鷹の爪を入れる。

コツ・ポイント

ガッツリ食べたいなら薄味で、ご飯のお供なら白だし追加して下さい。

このレシピの生い立ち

作り置きの出来る浅漬けサラダを考えました。
レシピID : 5494545 公開日 : 19/02/08 更新日 : 19/02/08

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