クッキー簡単！型抜きさくさく生地♡大量♪
ぐで99
作り方
-
-
1
-
マーガリンが固い場合は、常温に戻しておくorレンジで10〜20秒チンして柔らかくする。
-
-
-
2
-
柔らかくなったマーガリンと砂糖を大きめのボウルに入れて、白っぽくなるまで練り合わせる。
-
-
-
3
-
②に薄力粉150gと片栗粉30gをふるい入れてよく混ぜる。
-
-
-
4
-
残りの薄力粉と片栗粉もふるい入れてよく混ぜる。
-
-
-
5
-
風味を出したい場合は牛乳を少し入れる。（私は大さじ1杯くらい入れました！）
-
-
-
6
-
ひとまとまりになるまで、サラダ油を少しずつ入れながら手でこねる。
-
-
-
7
-
平らな場所にラップを敷いて生地を乗せ、上からラップをかけて手のひらである程度押し潰す。
-
-
-
8
-
めん棒などで均等(3〜5ミリ)にのばす。
厚めだとサクサク&ホロホロ感も出ます♪
薄めだとサクサク&カリカリな感じかな〜
-
-
-
9
-
オーブンの予熱を170℃にセット！
-
-
-
10
-
好きな型で型抜きして鉄板に並べる。
焼くと少し膨らむので、少し間隔をあけた方が良いです。
-
-
-
11
-
予熱のままの温度で15分〜18分焼く。
焼き色を見ながら、お好みで調節してください！
-
-
-
12
-
焼き上がったら平らな場所で粗熱をとり、完全に冷めたら完成☆
-
コツ・ポイント
牛乳やサラダ油を入れすぎると、生地が柔らかくなり過ぎて型抜きしにくくなるので注意！
このレシピの生い立ち
お手軽に大量の美味しいお菓子を作りたかったので…！
ぐで99
