我が家のにんにく生姜焼き

しょうがやにんにくはチューブでもOKですが、すりおろした方がより香りがいいです。
豚肉と玉ねぎ、にんにくを一緒に摂ることで、アリシン＋ビタミンB1で吸収を高め、疲労回復、新陳代謝アップ効果が期待できます。

簡単に生姜焼きを食べたくて、漬け込んで味をなじませてからたれごと焼いたらとても美味しくできたので、我が家の生姜焼きといったらこれになりました。
脂分が少ない豚のもも肉を使用しましたが、たれと漬け込むことで満足のいく味になったと思います。