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冷蔵庫の残り DE お好み焼き

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Description

残り物で作ったお好み焼きです(^-^≡^-^)
最後にソースとマヨネーズたっぷりかければお好み焼きになるから不思議だね！

材料 （大食らい2人分）

☆薄力粉
80g
☆強力粉
20g
☆顆粒だし
大さじ1
☆ぬるま湯
120ml
☆卵白
60g
揚げ玉
15g
鮭フレーク
100g以内
うどん
1玉
残ったサラダや人参大根
200g以内

作り方

  1. 1

    ☆を混ぜ合わせる
    ※今回薄力粉が足りなくなったので強力粉を混ぜたけど薄力粉100%でも問題なし。

  2. 2

    鮭フレーク、残り物のサラダや細切りにした人参大根と千切ったうどん、揚げ玉を混ぜ合わせる。

  3. 3

    銀だこっぽく油多めに揚げ焼きな感じで焼く。(銀だこ嫌いな人は適量で)

  4. 4

    写真

    両面焼いて中まで火が通ったらお好み焼き本体は完成。
    ソース、マヨネーズ、おかかをまぶす。

コツ・ポイント

卵白が残ってたので今回卵白使ってますが、そうでないご家庭では全卵1個でOKです。
ソースとマヨネーズかけたらわりとお好み焼きになります(^-^≡^-^)

このレシピの生い立ち

旦那が帰ってこなくて残ったサラダや色んなものを怒りとともに全部混ぜて焼きました(^-^≡^-^)
レシピID : 5496771 公開日 : 19/02/09 更新日 : 19/02/09

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冷蔵庫の残り DE お好み焼き
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