ピーマンの肉詰め柚子風味醤油タレ
クックWK7WOE☆
作り方
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1
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２つのピーマンを切って４つにして中をくり抜く
鶏ひき肉にみじん切りの人参と玉ねぎと卵を塩胡椒してタネを作る。
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2
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100ミリの水に中華出汁粉末と砂糖と醤油を入れ
煮立たせる。火を止める前に柚子の皮を絞って香りをつける。
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3
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フライパンでピーマン側から焼いて裏返して鶏肉に焼き目がついたら水を入れて1分蒸し焼きにする
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コツ・ポイント
皮を絞る時は火を止めてから、お好みの香りで！
このレシピの生い立ち
白ワインに合う肉詰めを
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クックWK7WOE☆
