うちのさば味噌煮
まこれぴ
作り方
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1
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パックで売ってあるごまさば（４切入）を使用しています。さばを軽く水洗いし、フライパン又は鍋に皮を下にして平らに敷いたら、かぶる位の水を入れAを加えて蓋をし沸騰させます。
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2
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沸騰したら一度裏返し、味噌を溶きいれ中火にし再び煮込んでいきます。水分が飛びどろどろになれば完成☆
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3
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コツ・ポイント
味噌を入れすぎると水分が飛んだ時、塩辛くなるので要注意。甘めに仕上げたい方は砂糖をもう少し入れるといいと思います☆
このレシピの生い立ち
さばが安かったから(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
まこれぴ
