たけのこと厚揚げの煮物

たけのこと厚揚げの煮物
あっさり味で簡単な煮物。
あと1品欲しい時に!!

材料

たけのこ
1パック
厚揚げ
1パック
きぬさや
適量
500ml
大さじ3
しょうゆ
大さじ3
お好みで小さじ1/3

1

たけのこは、いちょう切り、厚揚げは縦半分に切り2センチ幅に切る。
きぬさやは、さっと塩茹でし、斜め半分に切る。

2

だし汁・みりん・たけのこを入れ、煮立てる

3

厚揚げ・しょうゆを入れ、少し煮る。
味が薄ければ、塩を入れる。

4

厚揚げに味がしみたら、きぬさやを入れさっと混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

しょうゆを入れすぎると色が茶色くなって見た目が悪くなります。
薄い場合は塩を!

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあったもので作りました。
レシピID : 549714 公開日 : 08/04/12 更新日 : 08/06/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

15/02/25

写真

調理中ですが…優しい味で4世代で食べれました(^ー^)ノ

kayochi516

4世代!すごく嬉しいです♡れぽ感謝^ ^

12/05/10

写真

きぬさやがなかったので人参で色気を出してみました(;´▽`A``

takatopiko

人参入りも美味しそうですね(*^_^*)アレンジれぽ感謝☆

11/05/11

写真

優しいお味で、ほっこり!簡単で美味しい!!

bunbun0704

たけのこの季節ですね♪美味しそうなれぽ感謝☆

10/06/01

写真

緑無しで済みません〰旬の筍美味しい〰厚揚げのコクで大満足です〰♡

たもたん

筍美味しいですよね♪大満足、嬉しいです!れぽ感謝☆