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まんまるえびフライ

まんまるえびフライの画像

Description

お弁当にちょこんと入ってるだけでもお弁当の見栄えがワンランクアップします。
特別な日のメニューにも是非。

材料

えび
14尾
キャンディチーズ
7個
てん天ぷら粉
50グラムくらい
水(天ぷら粉がドロドロになるくらい)
適量
パン粉
適量
ぶぶあられ
適量
 
 
 
 

作り方

  1. 1

    えびは背ワタをとって皮を剥く(時間ある時は酒を振っておく)

  2. 2

    写真

    キャンディチーズを半分にカットする

  3. 3

    写真

    えびを腹側から開く

  4. 4

    写真

    キャンディチーズを写真のようにのせる

  5. 5

    写真

    くるっと巻く

  6. 6

    写真

    黄色い点のところに爪楊枝を挿して形を整える

  7. 7

    写真

    整えた感じ(尻尾を開く)

  8. 8

    写真

    水溶き天ぷら粉にくぐらせる

  9. 9

    写真

    パン粉をまぶす

  10. 10

    写真

    パン粉をまぶしたもの

  11. 11

    写真

    ぶぶあられをまぶしたもの

  12. 12

    写真

    180度の油で弱火で2〜3分揚げる。
    チーズがはみ出るパチパチという音がしたら取りだす。

  13. 13

    写真

    そのまま揚げてるとチーズが溶けてしまうぞ(笑)ちょっと中まで火が通ってなくても後は余熱でオッケー、出来上がり〜。

コツ・ポイント

エビを揚げる前に尻尾を綺麗に開くと出来上がりに差がつきます。

このレシピの生い立ち

お弁当を可愛くしたくて。
レシピID : 5497269 公開日 : 19/02/09 更新日 : 19/02/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2022年9月3日
写真
ももいろふらみんご
爪楊枝刺すのが難しかったれす(´3ω3`)かわいいのもだけどぶぶあられがサクサクでうまかった_(┐「ε:)_またやるる
#ぶぶあられサクサク #まんまるかわいい
2022年7月11日
写真
〜みみ〜
やっと作成嬉しいです💝息子お弁当に🍱ありがとうございます😍
#なつにピッタリ #お弁当にもぴったり #最高すぎる #エビフライ #ぶぶあられ活用
2020年9月28日
写真
ティアラ623
可愛くて美味しかったです♪ぶぶあられいいですね！
2020年6月26日
初れぽ
写真
noriko912
可愛いしサクサクだし作るの楽しいし気に入りました(≧∇≦)
#ぶぶあられ #エビフライ
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( )
tunntyann
まんまるえびフライ
by tunntyann