卵と白菜と人参とウインナーの炒め物

卵と白菜と人参とウインナーの炒め物の画像

Description

時間がない、おかず増やしたい、冷蔵庫の残り物をやっつけたい!そんな時に!2020.2.25トップ10入り

材料 (2〜3人分)

6枚ほど
1/2本
オリーブオイル
適量
2〜3個
鶏ガラの素
適量

作り方

  1. 1

    白菜と人参を洗って、食べやすい大きさに切る!

  2. 2

    ウインナーも食べやすい大きさに切る。めんどくさいならそのままでもありかと!

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを敷いて、野菜とウインナーをしんなりするまで炒める。

  4. 4

    白菜の水気が気になるようなら、強火にして水気を飛ばすか、キッチンペーパーで拭き取って。

  5. 5

    ズボラな私は卵を別で炒るのが面倒くさいので、4にそのまま割り入れて少し時間を置いてからよく混ぜ合わせる。

  6. 6

    鶏ガラの素で味付けして完成〜♪

コツ・ポイント

卵がベチョっとなるのが嫌な方は、卵を別で炒っておいて、付け加えてもいいです!

このレシピの生い立ち

子どもたちも大人も野菜を取りたいけど野菜だけだと味気ない…なんてときに卵があると最強です(^^)
うちだけかもですが。笑
レシピID : 5498069 公開日 : 19/02/25 更新日 : 20/02/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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ta84
ウィンナーのかわりに、豚肉で!にんにくもいれました⭐︎おいしかったです!
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クックR85X2B☆
ねぎも加えて♡美味しかったです
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ゆったん
家にある食材で美味しい1品になりました!キャベツと炒めることは多いですが、白菜もいいですね〜
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ちっち123
簡単で美味しかったです。白菜とにんじんの消費に助かりました。