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白菜と人参を洗って、食べやすい大きさに切る!
ウインナーも食べやすい大きさに切る。めんどくさいならそのままでもありかと!
フライパンにオリーブオイルを敷いて、野菜とウインナーをしんなりするまで炒める。
白菜の水気が気になるようなら、強火にして水気を飛ばすか、キッチンペーパーで拭き取って。
ズボラな私は卵を別で炒るのが面倒くさいので、4にそのまま割り入れて少し時間を置いてからよく混ぜ合わせる。
鶏ガラの素で味付けして完成〜♪