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カレイの煮付け

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Description

カレイを生姜と甘辛なだし汁で煮ます。濃いめなのでご飯がすすみます。

材料 （4人分）

カレイ
4切れ
生姜
1かけ (たっぷりが美味しいです)
水
200CC
だしの素
小さじ1
☆醤油
大さじ4
☆砂糖
大さじ3
☆酒
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    生姜は細切りにする｡

  2. 2

    鍋に水・だしの素・生姜を入れ煮立てる。

  3. 3

    カレイを②に入れて沸騰するまで煮る。

  4. 4

    写真

    ☆の調味料を加えて落としぶたをして､中火で15分程煮る。

  5. 5

    写真

    出来上がり～

  6. 6

    写真

    食べるときには小骨に気を付けて～

コツ・ポイント

醤油を入れすぎると辛くなるので気をつける｡

このレシピの生い立ち

カレイが大好きで昔からよく作る1品だったので作りました。
レシピID : 5499307 公開日 : 20/12/08 更新日 : 20/12/09

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カレイの煮付け
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