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チョコバー2種類

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Description

今年話題のルビーチョコと定番の高カカオチョコの2種類！オトナのチョコバーです。バレンタインやホワイトデー、様々使えます

材料

■ ビターチョコレートバー
ビターチョコレート（60%以上の物）
200g
好みのナッツ類2〜3種類
80g
オートミール
大3
トリプルナッツココナッツサブレ
10枚
キャラメルチョコチップ
25g
マシュマロ
5〜6個
■ ルビーチョコバー
ルビーチョコレート
150g
ホワイトチョコレート
50g
好みのナッツ2〜3種類
80g
オートミール
大3
ドライフランボワーズ
10g
ココナッツサブレ
10枚

作り方

  1. 1

    ナッツ、オートミールは110度のオーブンで15分焼いて乾煎りしておく。

  2. 2

    ボール二つにそれぞれビターチョコレート、ルビーチョコ＋ホワイトチョコレートを入れて湯煎にて溶かす

  3. 3

    ココナッツサブレ類は手で細かく割っておく。
    ナッツは粗みじん切りにしておく。マシュマロは大きい物は小さくちぎる。

  4. 4

    チョコレートが溶けたらビターチョコレートにサブレ、ナッツ、キャラメルチョコレート、マシュマロを入れ良くまぜる。

  5. 5

    ルビーチョコレート＋ホワイトチョコレートが溶けたらサブレ、ナッツ類、マシュマロドライフランボワーズを
    入れて混ぜ合わせる

  6. 6

    バットにクッキングシートを敷いてチョコレート類を流し冷蔵庫で冷やし固める。固まったら切り分けて完成

コツ・ポイント

ルビーチョコレートは単体でも良いですがやや酸味があるので今回はホワイトチョコレートも合わせてやや円やかにしました。
ナッツは、乾煎りを必ずして下さい。今回はアーモンド、くるみ、ヘーゼルナッツを使いました。

このレシピの生い立ち

今年もバレンタインの手作りスイーツをと考えている時に購入したルビーチョコレートの紹介とレシピにチョコバーが出ていてお手軽な材料で作れる物をと思い考えました。
レシピID : 5500220 公開日 : 19/02/11 更新日 : 19/02/11

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チョコバー2種類
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