ぴりり☆*:.紅生姜のちくわ磯辺揚げ

ぴりり☆*:.紅生姜のちくわ磯辺揚げ

Description

天ぷら粉が余りそうなとき、最後の衣に紅生姜と青海苔をin!
紅生姜の刺激が癖になりますよ〜

材料

ちくわ
お好きな量
青のり
大さじ1〜
紅生姜みじん切り
大さじ1〜
☆小麦粉
大さじ3
大さじ1
☆水
大さじ4
☆→または天ぷら粉と分量の水

作り方

1

写真

ちくわは食べやすい大きさに切る。
適当です。
揚げ油を180度に熱する。

2

写真

ボウルに小麦粉、片栗粉、水を混ぜる。または天ぷら粉を溶く。
続いて青海苔、紅生姜みじん切りを水気を絞って加え、混ぜる。

3

ちくわを衣にくぐらせて、180度の油で揚げる。きつね色になれば出来上がり。

コツ・ポイント

青海苔と紅生姜はお好みの彩りバランスで分量を決めればOKです。紅生姜の水分はよく切りましょう。

このレシピの生い立ち

義母がよく作っていたと夫からリクエストあり。作ってみたら2歳の子でもパクパク食べちゃうやみつきの磯辺揚げでした。
レシピID : 5500416 公開日 : 19/02/24 更新日 : 19/02/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/04/16

First tsukurepo mark
写真

余った生姜が利用できて美味しかったです!家族にも好評でした!

れもんらむね

つくれぽ感謝です˘◡˘ 美味しく作ってくれてありがとう