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鍋にパスタを茹ではじめる。菜の花は葉と茎に分け、赤唐辛子は種を取る。
フライパンにオリーブオイルを弱火で熱し、にんにく、赤唐辛子、ベーコン、アンチョビを炒めながらつぶす。
ベーコンに火が通ったら、パスタのゆで汁をお玉2杯くわえる。
パスタが茹で上がる1分前に菜の花の茎の部分を、30秒前に葉の部分をパスタ鍋にくわえて茹で、パスタと一緒にざるにあげる。
３のプライパンに茹で上がったパスタを菜の花をくわえ、手早く中火で炒め合わせ、最後に塩で味を調えて出来上がり♪
美味しそうなつくれぽ☆どうもありがとうございます(^-^)
おいしそうなつくれぽをありがとうございます(*^o^*)
ぶーすかおくさま
ぶーすかおくさま
