シェパーズパイ

じゃがいもは皮をむいて乱切りにし、たっぷりの熱湯で柔らかくなるまでゆでる。水けをきって熱いうちにつぶし、バター10ｇ、牛乳大さじ２、塩小さじ1/4を加えて混ぜ合わせる。

フライパンにバター20グラムを溶かし、たまねぎを弱火で透き通るまでいためる。

２に合いびき肉を加えてパラパラにいため、塩小さじ1/2、黒こしょう少々、トマトケチャップを加えていためる。火をとめ、卵を
溶いて加え、全体を混ぜる。