【バレンタイン】ベリーのチョコタルト

↑今回はこちらミリオンの「ブルーベリー＆クランベリー」を使用します。ベリー70個分入った濃厚ジュースです。

≪A≫をこねて直径20cm位に丸く伸ばし、１時間くらい冷蔵庫で寝かる。

≪B≫を鍋に入れて煮詰めジャムを作る。

タルト生地にBのジャムを塗り、(3)のチョコクリームをふわふわかぶせて行きます。

飾り付けにブルーベリー、チョコ、アーモンドスライス、ミント、細切りにしたレモン等を盛り付けます。