美味✿雲丹醤とローストビーフのパスタ✿

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Description

ウニと牛肉はとっても合うんです。お寿司や丼ではあるけど、パスタもイケますよ♪♪

材料 (ひとり分)

100g
ソース
雲丹醤
大さじ2
サラダ油
大さじ1
トッピング
ローストビーフ(レシピID:4497498)
50g位
雲丹醤
適量
適量
黒胡椒
好みで適量

作り方

  1. 1

    写真

    パスタ(これは水漬けパスタ レシピID: 2502354)、雲丹醤、サラダ油、あさつき、ローストビーフを用意する

  2. 2

    ボールに雲丹醤(うにひしお)、サラダ油を入れてよく混ぜておく。

  3. 3

    パスタをゆで、水気をしっかり切り、②のボールへ入れて和える

  4. 4

    和えたパスタを器に盛り付け、その上にローストビーフをのせ、適量の雲丹醤を垂らす

  5. 5

    写真

    浅葱を散らして出来上がり。好みで黒胡椒を。

コツ・ポイント

材料を合わすだけです

このレシピの生い立ち

まだ牛刺しがOKだったころ、割烹料理のお店で雲丹の肉巻きというメニューがあり私の大好物でした
それが忘れられず……♡
レシピID : 5504020 公開日 : 19/02/13 更新日 : 19/02/13

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