ホワイトデー♡ほうじ茶とチョコのマフィン

Name: ホワイトデー♡ほうじ茶とチョコのマフィン
Yield: マフィン型6個分
Ingredients: ◎薄力粉 70g; ◎ベーキングパウダー 小1/2; 卵 1個; 砂糖 30g; 生クリーム（なければ牛乳でも可） 40g; ほうじ茶 4g（ティーパック2個くらい）; サラダ油 40g; 板チョコ（ホワイトチョコ推奨） 1枚

Description

ほうじ茶の香りとホワイトチョコのミルキーな甘さがベストマッチ♡ノンバターで混ぜるだけの簡単マフィンです♪プレゼントにも◎

とこきち

材料（マフィン型6個分）

◎薄力粉

70g

◎ベーキングパウダー

小1/2

卵

1個

砂糖

30g

生クリーム（なければ牛乳でも可）

40g

ほうじ茶

4g（ティーパック2個くらい）

サラダ油

40g

板チョコ（ホワイトチョコ推奨）

1枚

作り方

1

卵を冷蔵庫から出しておく。

生クリームとほうじ茶の茶葉を耐熱容器に入れ、600W30秒加熱。ラップしそのまま蒸らす。
2

チョコを手で細かく割る。刻むほど細かくなくてOK！

◎を合わせてふるっておく。
3

ボウルに卵と砂糖を入れて、白くもったりするまで泡立てる。

さらに①の茶葉入り生クリーム、サラダ油を入れて混ぜる。
4

ふるった◎を入れてゴムベラでさっくり混ぜる。全部混ざりきる前にチョコ（トッピング用に少し残す）を加えて混ぜる。
5

マフィン型に④をスプーンで入れて、残したチョコをのせる。
6

180℃に予熱したオーブンで15～18分焼き完成♪（途中焦げそうならアルミを被せる）冷めたら少しチンすると香り良く美味♡

コツ・ポイント

ほうじ茶は伊藤園のポットで淹れるタイプのものを1つ（4g）使用しました。個包装糸付のティーパックなら2個でOK！
チョコはホワイトがミルキーでお勧めですがブラックでも。ホワイトチョコは焦げやすいので12分くらいから様子を見てアルミを被せて。

このレシピの生い立ち

ほうじ茶がすごーく好きな友達。市販のお菓子ではなかなか納得する濃さのものがないみたいだったのでプレゼントしたくて作ってみました。
妊婦さんや授乳中の方にもカフェイン少な目なのでおすすめ。たまには香りのよいおやつで癒されてほしいなと思って♡

レシピID : 5504971 公開日 : 19/02/13 更新日 : 19/02/15

このレシピの作者

とこきち

簡単・時短レシピ大好き♡
減塩、からだにやさしいごはんをめざして日々勉強中です (*´∀`*)

減塩を心がけているので基本的にレシピは薄口ですが、
お口に合うようにアレンジしていただけると嬉しいです♡

塩分制限されている方や妊婦さん、いっしょに減塩でもおいしい、
しあわせごはんを楽しみましょう♬

とこちゃんなど、気軽に呼んで下さい♡

時々Instagram → tokko82