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じゃがいもとピーマンの中華炒め

じゃがいもとピーマンの中華炒めの画像

Description

オイスターソースとじゃがいもの相性抜群です♪

材料 （2〜3人前）

じゃがいも※小さいサイズで3つ使用
2〜3つ
ピーマン
4つ
★酒
大さじ1
★醤油、オイスターソース
各大さじ1/2
★鶏ガラ
ひとつまみ
★しょうがチューブ
1センチくらい

作り方

  1. 1

    じゃがいもとピーマンを細切りに
    じゃがいもは水にさらしておく
    ※調味料は全て混ぜ合わせておく

  2. 2

    フライパンにサラダ油を少々ひき、中火にかけ、じゃがいもを先に炒める

  3. 3

    じゃがいもに火が通ったら、ピーマンを入れてサッと炒める

  4. 4

    ★の調味料を全て入れ、1.2分炒めて完成！

コツ・ポイント

特にないです！炒めるだけ！しいて言うならずっと中火〜強火です！

このレシピの生い立ち

じゃがいもを大量に頂いたため、おかずになるよう考えました。
レシピID : 5505308 公開日 : 19/02/14 更新日 : 19/02/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2020年10月3日
写真
クックQULPYE☆
美味しかったです。
#美味しい
2019年7月29日
初れぽ
写真
k_a_sa0802
美味しく出来ました(*^^*)

良かったです！ありがとうございます！

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KR☆☆
じゃがいもとピーマンの中華炒め
by KR☆☆