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★簡単無水料理★豚キムチ大根煮★

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Description

材料３つだけで超簡単だけど( *´艸)旨❤だよ♪水無で素材の旨味up♪

材料 （タップリ４人分）

大根
600g(中なら1/3本位)
白菜キムチ
300g(汁含む)
豚バラ肉
300g
■ お好みで　小ネギ▪ゴマ油

作り方

  1. 1

    写真

    大根は皮を剥き薄めの乱切り｡豚バラ塊ならお好きな厚さに切る｡フライパンに､大根▪肉▪キムチの順に平に乗せる。

  2. 2

    写真

    蓋をして中火強(IR:8)でスタート｡沸騰したら弱火～中火弱(IR:4～6)で沸々保ちながら10分煮る｡

  3. 3

    写真

    一混ぜして更に10分煮たらお皿に盛って出来上がり♪お好みで小ネギとゴマ油少しを廻しかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

⚠３層のフライパンを使用してます。普通のフライパンで焦げそうなら、作り方❶で浄水又は酒を50ml位入れるといいかも♪
✴フライパンに水を入れクッキングシートを敷いて､材料を乗せ蒸しても美味しく出来ますよ♪

このレシピの生い立ち

余分な調味料や水は使わず､素材の水分だけで作る料理が好きなので❤
レシピID : 5505741 公開日 : 19/02/14 更新日 : 19/02/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2022年3月11日
写真
きーゆーさん
おいしかったです
#豚キムチ
2019年11月13日
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ユーロン
無水で旨味がたっぷり出た豚キムチ大根はホロホロ(о´∀`о)
2019年3月13日
写真
クックD3CGHS☆
余っていた材料で簡単にできました

初めましてなのに搭載遅れ謝m(_ _)m美味しそう❤レポ39

2019年3月9日
写真
ハッピーみっけ♪
大根たっぷり♫円やかパクパク美味し〜♡有難う (人 •͈ᴗ•͈)

搭載遅れて謝m(_ _)m美味しそ～❤レポ39感謝❤*^^*

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2525misa
★簡単無水料理★豚キムチ大根煮★
by 2525misa