簡単♡サクサククッキーのチョコサンド
藍華mama
作り方
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常温に戻したバターとグラニュー糖を白っぽくなるまで混ぜ合わせます♡
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2
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卵黄を加え、満遍なく黄色になるまで混ぜ合わせます♡
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3
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薄力粉とココアをふるいにかけて入れます。さっくりと木ベラでまとめていきましょう♡
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4
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生地が丸まったら綺麗に伸ばして均等に広げます。厚さは2、3cmがオススメ♡
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5
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冷蔵庫で生地を寝かせます。20分〜30分を目安に♡
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6
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冷蔵庫から生地を取り出し、お好みの型で抜いていきましょう！抜いたら天板の上に並べます♡
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7
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オーブンで焼きます！温度は170度の20分から25分！
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8
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焼きあがったら冷まします。熱いと生地が柔らかくて崩れやすいから注意！
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9
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冷ましてる間にサンドするチョコを用意しましょう！
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10
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板チョコを細かく刻み湯煎して溶かします。そこに生クリームを入れ混ぜたら完成！
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冷めたクッキーにチョコを挟んで可愛く作ってね♡
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お好みで表面をデコレーションすると、より可愛くなるよ！
今回はシンプルにデコなし♡あとは可愛くラッピングして出来上がり♡
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コツ・ポイント
甘めが好みの方はココアを純ココアじゃなくて砂糖入りのココアに変えるとより甘くなってオススメ！
このレシピの生い立ち
旦那にあげるヴァレンタイン用チョコなににしようかなぁ〜って考えて思いついたのがコレ！甘党だから思っきし甘くしてみたの♡
藍華mama
