超簡単!!納豆うどん

納豆好きにはたまりません!!
うどんは温かくても冷たくてもおいしくて、つるつるしたのどごしがたまりません。でも、こんな簡単な料理をレシピ第1号にしていいんでしょうか?

材料 (1人分)

ゆでうどん
1玉
適宜
1個(卵黄だけ使います)
ひきわり納豆
1パック

1

手順なんて、あって無いようなもんです。
ゆでうどんを2~3分ゆでます(その後流水で洗うとコシがでます)。

2

納豆と、納豆についているタレ・からしと、卵黄を混ぜます。ここに好みでめんつゆを加えます。私が使うめんつゆは濃縮タイプなので、つゆ大さじ1、水大さじ1を加えてます。

3

温かいうどんが良い方は、お湯をいれたお皿にゆでたうどんを入れ、冷たいのが良い方は冷水にさらしたり、ざるうどん見たくそのままお皿にもっても良いと思います。

4

②で作った納豆をつけ汁にして、さあ召し上がれ!!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 5508 公開日 : 00/06/06 更新日 : 00/06/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」