超簡単！！納豆うどん

手順なんて、あって無いようなもんです。
ゆでうどんを２～３分ゆでます（その後流水で洗うとコシがでます）。

納豆と、納豆についているタレ・からしと、卵黄を混ぜます。ここに好みでめんつゆを加えます。私が使うめんつゆは濃縮タイプなので、つゆ大さじ１、水大さじ１を加えてます。

温かいうどんが良い方は、お湯をいれたお皿にゆでたうどんを入れ、冷たいのが良い方は冷水にさらしたり、ざるうどん見たくそのままお皿にもっても良いと思います。