菜の花の胡麻和え
シナモンろ～る
作り方
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1
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菜の花は、茹でる。
食べやすく切り、水気を絞っておく。
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2
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しょうゆ、砂糖、水 大さじ1/2を合わせて混ぜる。菜の花を、入れてあえる。
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3
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ゴマを加えてサッと混ぜる。
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コツ・ポイント
菜の花は、茹で過ぎないように！
このレシピの生い立ち
いつも酢味噌で食べるので、簡単に胡麻和えにしてみました。
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菜の花は、茹でる。
食べやすく切り、水気を絞っておく。
しょうゆ、砂糖、水 大さじ1/2を合わせて混ぜる。菜の花を、入れてあえる。
ゴマを加えてサッと混ぜる。