ちょっとヘルシーなグラタン
Description
市販のホワイトソースをヨーグルトで薄めてちょっとヘルシーさっぱりめに♬具はお好みのものでアレンジどうぞ♡
龍青空ママ
材料
（4人分）
120㌘
1/2個
1/2束
1パック
バター
大匙1
塩コショウ
適量
適量
■
ソース
1カップ
1/2カップ
作り方
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1
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ほうれん草はさっと茹でて絞り、食べやすい大きさに切っておく。玉ねぎは薄切り、しめじはばらしておく。
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2
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サーモン、または鶏肉やエビ等を食べやすい大きさに切る。
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3
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フライパンにバターを熱し、玉ねぎを炒める。しめじとほうれん草も加える。塩コショウをする。
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4
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ヨーグルトとホワイトソースを３に加え、フツフツとしてきたらサーモンを入れる。
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5
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よく混ざり、サーモンに火が通ったらグラタン皿に入れる。
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6
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粉チーズをふり、オーブンまたはトースターで焦げ目がつくまで焼く。
できあがり☆
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コツ・ポイント
市販のホワイトソースを使うので特にありません。味見しながらヨーグルトを入れる量を決めていただいてもけっこうです。酸味が苦手な方は少なめでも大丈夫ですよ♬
このレシピの生い立ち
ホワイトソースが余ってて使いたくて考えました。寒いのでグラタン～と思いましたが、ちょっとヘルシーに仕上げたくてヨーグルトを入れたらさっぱり美味しかったです♡
(
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龍青空ママ
