デミグラリゾット のっけステーキ
Description
そんなにお金をかけなくても、しっかりとした一品が出来ます(笑)
ダルマ子
材料
（2人分）
8～10切れ
塩コショウ
少々
お茶碗2杯分
1/4個
赤ワイン(ここでは辛口)
大さじ5
✩ トマトジュース(無塩)
50cc
✩ 水
10～20cc
✩ ほんだし(昆布だし)
小さじ1
✩ 蜂蜜(メープルシロップ)
大さじ1～2
✩ 顆粒コンソメ
大さじ1〜2
✩ ソース(ここではトンカツソース)
大さじ2
✩ 醤油
大さじ1/2～1
✩ 塩
少々
ひと掴み
お好みで仕上げにフレッシュ(生クリームでも)
1個
作り方
コツ・ポイント
赤ワインが甘口の場合は蜂蜜やメープルシロップを減らした方が良いかもしれません。
甘めが好きな方はそのままでも^_^
トマトジュースが有塩の場合は塩は入れなくても良いかもしれません。
家にあるものでアレンジすると楽しいと思います^-^
甘めが好きな方はそのままでも^_^
トマトジュースが有塩の場合は塩は入れなくても良いかもしれません。
家にあるものでアレンジすると楽しいと思います^-^
このレシピの生い立ち
赤ワインを消費したかった＆たまたまお肉が半額だったので何となく作ってみたら美味しく評判も良かった^∇^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ダルマ子
