納豆とひき肉野菜のそぼろかけご飯の画像

Description

納豆の臭みが消えて、美味しくいただけます。

材料 (2人分)

少々
250グラム
小玉 1/4
1束
塩コショウ
少々
2パック
タレ
納豆添付のタレ2袋
ラー油
5プッシュ
味ぽん
大さじ3
大さじ3

作り方

  1. 1

    フライパンに油を少々、ひき肉を火が通るまで炒めます。

  2. 2

    写真

    キャベツとニラのみじん切りを、1 に入れ、塩コショウで味をつけて炒めます。

  3. 3

    炒めたら、コンロから下ろして粗熱をとります。

  4. 4

    写真

    納豆を2パック器にあけ、タレと混ぜておきます。

  5. 5

    写真

    ラー油を加えて混ぜます。

  6. 6

    写真

    炒めたひき肉野菜と、納豆を器で混ぜます。

  7. 7

    写真

    味ぽんとお酢を適量混ぜ合わせます。

  8. 8

    写真

    6 に7 を入れて混ぜて出来上がりです。す

コツ・ポイント

ギョウザを作った時に、余った具を小分けにして冷凍しておき、納豆を食べる時に解凍して混ぜていただくと便利です。

このレシピの生い立ち

納豆は嫌いでは無いのですが、強い粘りと匂いが尾を引くのがすごく気になっていました。ギョウザと食べた時、納豆の匂いか無くなっている事に気付き、納豆とギョウザの組み合わせを思いつきました。
レシピID : 5510629 公開日 : 19/02/16 更新日 : 19/02/16

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