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オニオングラタンスープ

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Description

いつものオニオンスープに、クルトン、とろけるチーズを乗せて焼くだけで、ちょっと贅沢に

材料

べーコン
2〜3枚
玉ねぎ
1/２個
バター
大さじ1/2
塩
少々
コショウ
少々
クルトン
適量
とろけるチーズ
適量

作り方

  1. 1

    べーコンを縦に切り、玉ねぎをスライスに切ります

  2. 2

    鍋にバターを溶かし、べーコンを軽くいため、弱火で玉ねぎをアメ色になるまで炒めます

  3. 3

    玉ねぎがアメ色になったら、水、コンソメを入れてひと煮立ちさせ

  4. 4

    塩、コショウで味を整える

  5. 5

    耐熱の器にスープを入れて、クルトン、チーズを乗せて、180〜190℃のオーブンで焦げ目がつくまで焼いて終了

コツ・ポイント

インスタントのオニオンスープに、クルトン、とろけるチーズを乗せても作る
トースタでめok

このレシピの生い立ち

たまたま、冷蔵庫に材料があったので作ってみました
レシピID : 5511836 公開日 : 19/02/17 更新日 : 19/02/17

( )
ベジタブル夢花
オニオングラタンスープ
by ベジタブル夢花