【体育系学生】豚バラネギ巻きすき焼き風

【体育系学生】豚バラネギ巻きすき焼き風
なにげにチマチマした作業好きなんすよ。

材料 (多めの1人分)

豚バラ肉
180g
ネギ
2本
2個
醤油
適量
適量
砂糖
適量
適量

1

ネギを2本洗って、白い部分と青い部分に分けます。

2

青い部分を全部ざく切りにして器に入れておきます。

3

ネギの白い部分に豚バラを斜めに巻きつけていきます。

4

巻き終わったら一口サイズに切ります。

5

写真

切った豚バラのネギ巻きをフライパンに置き、周りに青い部分を敷き詰めます。

6

醤油、本だし、砂糖、顆粒だしを適当に入れて、混ぜ合わせ割下を作ります。

7

フライパンに割下を回し入れ中火で10分から15分間蓋をして熱します。

8

火が通って青い部分がクタクタになってきたら皿に盛り付けます。

9

卵を2個割り、それに浸けて食べます。

コツ・ポイント

切れ味の悪い包丁だと肉巻いた後がくっそ切りづらいです。

このレシピの生い立ち

インスタのkurashiruってアカウントで見ました。
レシピID : 5512718 公開日 : 19/02/17 更新日 : 19/02/17

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