しめじと小松菜の煮浸し
こまる氏
作り方
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1
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小松菜は根の部分を切り落とし水洗いしたら3㎝の長さにカット。しめじは石づきを切り落としほぐしておく。
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2
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油揚げはお湯で洗い 手のひらに挟んで水気を切ったら3枚重ねて半分にカット。それを1㎝幅にカットする。
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3
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フライパンに水、しめじ、小松菜の根の部分、油揚げを1分程煮たら めんつゆと小松菜の葉を加え しんなりなったら出来上がり✋
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コツ・ポイント
めんつゆは2倍濃縮タイプを使用してます。
3倍濃縮タイプでしたら少なめに。
甘めがお好きな方は砂糖を足して味を見て調節して下さい。
お好みでゴマや鷹の爪を加えても美味です☺
3倍濃縮タイプでしたら少なめに。
甘めがお好きな方は砂糖を足して味を見て調節して下さい。
お好みでゴマや鷹の爪を加えても美味です☺
このレシピの生い立ち
最近 小松菜が安いのでうれしいです(*´∀`)♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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こまる氏
